Ensaladas para a figura

Finalmente chegou o momento en que a natureza nos axuda a perder peso. En primeiro lugar, os biorritmos anuais do home son tales que as escorias e o exceso de peso son o mellor que queda do corpo na primavera. E en segundo lugar, os primeiros verdes tréboles, rábano crujiente e ensalada apetitosa son extremadamente útiles e tan baixos en calorías que se poden comer en cantidades ilimitadas. As fibras vexetais e as fibras dan unha sensación de saciedade, limpa o corpo e sácao coas vitaminas necesarias. Imos a ensaladas e ensaladas. Afortunadamente, os prezos das verduras frescas, froitas e verduras son gradualmente reducidos e están dispoñibles para todos os que soñan cunha fermosa figura.

Debido ao que está a perder peso? O corpo gasta moita enerxía na dixestión de fibras de verduras e verduras que non sufriron tratamento térmico. Ben, o seu contido calórico: é só unha canción para dentes máis finos.

Así, o contido calórico dos pepinos é de 15 kcal por 100 gramos, tomates - 20, rabanetes - 16, ensalada -11, espinaca - 16 kcal, etc. A ensalada, vestida cunha cucharadita de aceite vexetal ou de oliva, servida sobre unha mesa con unha porción de pan negro, sente unha sensación non peor que un prato de inverno. Ben, a utilidade dunha comida para o corpo é inestimable.

A herba verde e os vexetais conteñen clorofila: unha sustancia específica que axuda ás plantas a percibir a luz solar. Para o home, a clorofila e algunhas das súas substancias asociadas normalizar o metabolismo, son a profilaxis anti-cancro, axudan a rejuvenescer os tecidos e melloran a rexeneración.

As froitas e vexetais vermellos teñen propiedades anti-cancro, son antioxidantes e inhiben activamente o proceso de envellecemento. Sen mencionar vitaminas e oligoelementos. Repasemos os ingredientes da nosa ensalada.

Apio

Vitaminas A, C e E. Minerais, proteínas e fibra. Afecta favorablemente ao sistema nervioso e ao metabolismo.

Cebola

Vitaminas B1, B2, PP, ácido ascórbico. Caroteno. Recoméndase para diabetes, deficiencia de vitamina, hipertensión e aterosclerose.

Pepino

Vitaminas C, B1, B2, P, provitamina A. Fibra, sales minerais de potasio. Efecto benéfico no corazón, riles, fígado.

Repolo

Vitaminas C, P, B1, B2, PP, U. Sales de potasio e fibra. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, normaliza a dixestión, impide a aparición de úlceras.

Tomate

Vitaminas C, B1, B2, P, K. Caroteno, fósforo, potasio. Usado para anemia, enfermidades cardiovasculares, gastritis. Protexe contra o cancro de próstata.

Que máis son as ensaladas de primavera boas? Eles prepáranse de forma sinxela e rápida, porque non necesitan ferver nada. Comelos, din, "en directo". Isto é necesario para os nosos atormentados organismos invernales, aburridos polos brillantes aromas frescos dos pratos de primavera. E ata unha dieta baseada en ensaladas vexetais, é moito máis fácil de transferir nas primeiras herbas e verduras estacionais.

Dieta de primavera

A dieta proposta contén 1300 calorías. Aquí están as súas regras principais:

• podes beber calquera auga sinxela e mineral.
• en cada comida intente comer unha gran parte da ensalada. Pode prepararse a partir de apio, leituga, pepino, rodajas de mazás, vainas de feixón, grans de millo e tomate. É cuberto cunha colher de sopa de iogur mesturado con zume de limón, vinagre e especias.

Tal dieta pódese cumprir por moito tempo. O máis importante é que non sentirás fame, porque unha dieta semellante contén saciantes e produtos de fibra grande.
O resultado maniféstase nun par de semanas: desfacerse de 2 a 4 kg, o intestino funcionará ben (grazas a unha gran cantidade de fibra), a pel desaparecerá e os ollos brillarán.

O máis importante, intente estirar a "tempada de ensaladas" durante moito tempo: ao final non se poden comer vitaminas para o seu uso futuro. E a reflexión no espello dirá as grazas pola delgada figura, que prefire ensaladas de verduras frescas e crujientes.

RECETAS

Pepino con estragón

2 chuletas de pepino medio sobre un ralador, engade un montón de estragón finamente picado. Sazonar con iogur ou crema agria de baixo contido de graxa, engade sal.

Ensalada con gambas

As follas de leituga son picadas finamente (cando se cortan, o contacto cun coitelo de metal dá unha reacción oxidativa, matan parte das vitaminas), engade o cámara cocido, as olivas eo eneldo. Sazonar con zume de limón.

Carne de queixo con herbas

1 paquete de queixo cottage libre de graxa mesturado con 2 cucharadas. leite ou iogur, engade o perejil fino picado, o anel, o coentro, o ajo (para elixir) eo sal. A masa resultante pode ser manchada nun fío de moenda grosa e obter un bocadillo moi útil e saboroso, que se pode lavar cun vaso de zume de tomate.

Ensalada de lechuga con avea

Clásica "ensalada de verán" - son tomates, pepinos, verdes, sal. Todos corren e deixan durante uns minutos para que apareza o zume. Agora engade un par de cucharadas de flocos de avea, mestura e serve á mesa.

Brynza con verduras e tomates

Cun coitelo mollado (para non romper), cortámoslle o queixo en cubos. O mellor para este feta feta feta de ensalada "- é máis tenra consistencia e non moi salada. Agora corremos o eneldo, o perejil e os tomates. Mesturar e recargar 1 cdita. aceite vexetal e espolvoreo con zume de limón. Podes engadir aceitunas ou alcaparras.

Ensalada lixeira

É necesario cortar a col e picarela con sal. Moitas amas de casa non fan isto e reciben unha ensalada de novo. Temos que engadir unha gran cantidade de salsa (entón vólvese máis calórica). Cortar os tomates en rodajas, engadir o perejil e o eneldo, e mesturar todo con iogur ou crema agria de baixo contido de graxa.

Cerezas e patacas

1 pataca cocida ou asada cortada con 1 rama de allo salvaxe. Engade sal e 1 cucharadita de aceite vexetal.

Rábano con pepino e herbas

2 pepino medio, 400 gramos de rábano, 100 gramos de leituga, 2 ovos, cebola verde. Cortámoslo todo, mestúrao con 1 cucharada de iogur. Engadir eneldo e sal.

Pepino con ovo

1 pepino, 1 ovo cocido, cebola verde. Todo cortado e mesturado cunha culler de aceite vexetal de 1 hora.

Ensalada "primavera"

Ferva as patacas, pelámola e corta en pequenos cubos. A continuación, espolvea con aceite vexetal. Tamén se cortan pepinos frescos e cebolas, pode engadir unha mazá por un sabor picante. O toque final son os chícharos verdes.

Sal, pementa e mestura ben con crema de graxa ou iogur.

Rucola con Parmesano e Tomate

Follas roletas mesturadas con tomate pequeno, crema, engade o queixo parmesano ralado ou queixo picado. Como recarga - 1 colher de sopa. l. zume de limón

Condimento de vexetación

Mesturar as verduras finamente picadas (para elixir: eneldo, perexil, cilantro, apio, allo salvaxe) con iogur e sal. Usámolo como aderezo para ensaladas ou en lugar de maionesa para pratos quentes - peixe, carne ou pasta.

E, finalmente, dous segredos dun menú delicioso: intente encher as ensaladas con aceites vexetais de prensado en frío - aceite de oliva, linaza, cabaza, sésamo ou aceite de noz. Ademais de normalizar os procesos metabólicos no corpo, estes aceites danlle aos pratos novos tons de sabor.

E en segundo lugar, é bo usar o sal mariño no canto da cociña habitual, que ten un sabor moi diferente e, por suposto, é moi útil debido ao alto contido de iodo que inflúe activamente na glándula tireóide, que á súa vez depende moito da fermosa delgada figura .