Galletas de queixo e galletas Hai moitos amantes de galletas de avea en nenos e adultos. As persoas por algunha razón chámanlles "alegría de cabalos", probablemente porque a avea é realmente unha comida de cabalo favorita. Que as galletas de avea, que se venden nas nosas tendas, adoitan estar moi secas e ríxidas, non todas "aos dentes" e probar galletas. Por iso, moitas nais coidadosas e hábiles, esposas e avoas asar galletas de avea na casa. A cocción na casa é sempre máis do teu gusto que a que se compra na tenda, porque sente o amor e o coidado dos seus seres queridos. Pero ás veces, coma se a muller non quixese agradar á familia, a cocción non era posible. Especialmente para principiantes, non moi experimentados. Non obstante, ao converterse nun visitante habitual do noso sitio, non pode preocuparse polo resultado e atreverse a coñecer calquera cocción. Por exemplo, unha cookie de avea, a receita que ves, non é difícil de hornear, se actúas de acordo coas recomendacións paso a paso. Estamos preparados para confirmar que será moito máis delicioso que o da tenda: brando pero crujiente, non moi alto en calorías e moi perfumado. O recheo das galletas de fariña de soia pode servir non só de pistachos, senón tamén de calquera outra noces ou anacos de froitas secas.
Ingredientes:- Flocos de avea 100 g
- Cuajada 100 g
- Sugar 50g
- Ovos de polo 1 pc.
- Pistachio 60 g
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Po de asado 1 cdita.
- Manteiga de 5 g
- Paso 1 Para galletas, leve o queixo cottage con 9% de graxa, flocos de avea, azucre, ovo e pistachos.
- Paso 2 Escamas de avea para moler a fariña usando unha licuadora.
- Paso 3 Os pistatxos limpan e moldean nun mortero.
- Paso 4 Combina azucre, ovo, aceite de oliva e queixo cottage: mestura todo para un estado homoxéneo.
- Paso 5 A continuación, engade a fariña de avea cocida e o po de cocción - remover de novo.
- 6. Engade as porcas machucadas á masa e mestúralas ben.
- Paso 7 Cubra a tixola con papel de pergamino e graxa con manteiga. A continuación, coloque a masa cunha culler ou cun saco culinario. Acontece preto de 15 pezas.
- Paso 8 Ás en horno precalentado a 180 C por 15-20 minutos ata que estea ruddy.