Magdalenas con noces Chocolate ... ¡tan delicioso nesta palabra! O chocolate non estraga unha soa sobremesa, pero só o fará máis útil. Con todo, con moderación. Algúns argumentan que o consumo frecuente de chocolate pode levar á adicción - o chocolateismo. Outros, ao contrario, din que este ouro negro axuda a desenvolver a harmonía da felicidade - a endorfina e é capaz de animar! Os pistáceos eo chocolate son unha combinación inusual, pero funciona moi ben. Estas noces son ricas en vitaminas e aminoácidos, e tamén contribúen a reducir o colesterol no sangue, reducindo o risco de enfermidades cardiovasculares. Ben, o chocolate non nos asusta e os doces estarán satisfeitos con estes muffins, tanto para o almorzo como para o té da tarde. Bon appetit!
Ingredientes:- Fariña, trigo 120 g
- Azucre 120 g
- Polvo de cacao 30 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Kefir 100 ml
- Pistachio 50 g
- Po de cocción 0,5 cucharadita.
- Soda 0,5 cucharadita.
- Sal 1 pinch
- Manteiga de 50 g
- Paso 1 Para facer muffins, necesitarás fariña, azucre, kefir, sal, po de cocción, refrixerante, ovo, manteiga, pistachos e cacao amargo.
- Paso 2 Mesturar os ingredientes secos: fariña, azucre, po de cocción, sal, sosa e cacao.
- Paso 3 Mestura ben para dar unha masa seca uniforme.
- Paso 4 Derreta a manteiga e deixe arrefriar.
- Paso 5 Mentres tanto, corte os pistachos en anacos pequenos.
- Paso 6 Mestura os ingredientes líquidos: kefin, ovo e refrigérese a manteiga derretida - mestura ben.
- Paso 7 Poña a mestura líquida nun seco e mestura moi suavemente. Non te preocupes demasiado, e despois os muffins serán planos.
- Paso 8 Engada os pistachos do chan e mestura de novo con delicadeza.
- Paso 9 Recortar os prazas de papel para facer sobres para os muffins e poñelos en formas.
- Paso 10 Separe a masa cunha culler de té. Zaponyayte un máximo de 3/4, se non, os muffins non subirán moi ben. Podes decorar cunha porca arriba.
- Paso 11 Ás nun horno precalentado ata 190 ° C durante 25-30 minutos. Ou ata que os muffins se elevan e volvan elásticos na parte superior. A preparación está marcada por unha coincidencia - cando se perforan, debería estar seca.