Galletas de crema de chocolate

1. Precalienta o horno a 190 graos e cubra o prato para hornear Ingredientes:

• manteiga - 1/2 cunca (suavizada)
• queixo crema - 90 gramos (suavizado)
• azucre - 1 vaso
• extracto de vainilla - 1 cucharadita
• fariña - 1 cunca
• Chips de chocolate - 1/2 cunca
• Galleta de chocolate Oreo - 1 Copa
• Chips de chocolate branco - 1/2 cunca

Instrucións

1. Precalienta o forno a 190 graos e aliñou o prato para hornear con papel pergamino. Deixar de lado. Nunha tigela grande, bata a manteiga e o queixo crema xunto cun mezclador a media velocidade ata obter unha consistencia uniforme. 2. Engade azucre e sal e mestura. Engade a fariña e bata con un mezclador a baixa velocidade ata que estea lisa. Engade os chips de chocolate e mestura. 3. Retire a masa en forma de bola e rolo nas migas das galletas Oreo esmagadas para que a masa estea uniformemente recuberta con chip de chocolate. 4. Coloque as bolas na bandexa de cocción preparada e presione levemente. Ás nun horno precalentado durante 12 a 15 minutos, ata que os bordos sexan de cor dourada. Deixar ao fígado arrefriarse na tixola por dous minutos, a continuación, coloque as cookies na grella e fresco. 5. Tan pronto como a galiña arrefriouse, a verter con chocolate branco derretido, deixalo ríxido e servir con té ou leite frío.

Porcións: 20