Pechenyushki con mermelada de albaricoque Estas galletas cociñei 2 veces seguidas, e iso di moito, tendo en conta que os meus fillos son picantes nos alimentos. Primeiro intentei facer cookies a partir de masa non azucrada, pero só vin os meus sentidos cando coloque as cookies no forno. Estaba un pouco tenso esperando, pero o resultado foi marabilloso. Tales suaves, moderadamente doces ... rompían instantáneamente e os comedores solicitaron suplementos. É bo que a masa estea feita en dous caras e dos ingredientes que están sempre a man. Gem pode usar o seu favorito, o principal é que non era líquido (a pinga non debe estenderse sobre o prato). Tal pechenyushki pode ser un presente marabilloso, amigos nunha festa ou só así. Por exemplo, tome unha mermelada de carmesí ou amorodo, e dentro dun lugar en vez de un asterisco faga un corazón, que está listo para presentarse ao Día de todos os amantes, ou simplemente por favor a súa amada / querida sobremesa saborosa e orixinal. En xeral, fantasea e fai felices aos seus seres queridos e seres queridos!
Ingredientes:- Fariña, trigo 250 g
- Manteiga de 120 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Sal 1 pinch
- Melmelada de albaricoque 50 ml
- Paso 1 Necesitarás: fariña, manteiga, ovos, sal, marmelada (tome o teu gusto).
- Paso 2 manteiga ablandada, sal, bata nela 2 ovos. Mesturar
- Paso 3 Poña a fariña e amasa a masa elástica e non pegajosa. A cantidade de harina pode ser máis ou menos dependendo da súa calidade, de forma que se desenvolva gradualmente.
- Paso 4 Forme unha bola da masa, métela con película de comida e envíea á heladera durante 1 hora.
- Paso 5 Logo dunha hora, elimine a masa do frigorífico, divídese en 2 partes (por conveniencia).
- Paso 6 Despeje a masa de aproximadamente 2-3 mm de espesor.
- Paso 7 Cunha forma redonda (por exemplo, un vaso, teño un diámetro de 7 cm), cortes as muescas.
- Paso 8 Saque a segunda metade da masa, corte as mesmas muescas, pero no medio realice un recorte, calquera forma (teño unha estrela).
- Paso 9 Na primeira folla de cocción aliñada con papel para hornear, debuxar primeiro os círculos. Cubra cunha colher de chá dun pouco de mermelada, non chegando aos bordos uns 0,5 cm.
- Paso 10 Coloque a masa coa forma de corte na parte superior. Cepille os bordos un pouco cun garfo.
- Paso 11 Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante 12-15 minutos.