- Margarina - 200 gramos
- Crema - 500 millilitros
- Aceite de xirasol - 125 mililitros
- Sour Cream - 200 gramos
- Ovos - 12 pezas
- Sal - 1 ª. unha cullerada
- Azucre - 1 vaso
- Fariña, opcional - 500 Gramos (aproximadamente, orientado pola densidade da proba)
- Levadura, varas - 0.5 pezas
- Vainilla, paquete - 2 pezas
- Brancas de ovo - 4 pezas (esmalte)
- Azucre - 1,5 vasos (esmalte)
1. Nun recipiente separado, margarina derretida, vértese en medio litro de crema, medio vaso de aceite de xirasol, crema agria, oito ovos, sal, azucre (un vaso). Calefacción, para obter a temperatura de leite fresco, levadura desmoronada (nalgún lugar unha caixa de fósforo), engade fariña (debe ser a densidade de panqueques medianos). 2. Prepare o prato para hornear. Lubrímaa con margarina e espolvorea con fariña. É necesario botar a fariña no molde e logo tocarla (de xeito que a harina esténdese uniformemente ao longo das paredes e no fondo do molde). Para facer as tortas altas, cómpre poñer papel culinario no formulario e engadi-lo. 3. No taboleiro, coloque a metade da masa por un vaso (primeiro rociamos a placa coa fariña). Mezclamos os Damasco secos e as pasas a masa. 4. As pezas que necesitamos para separar as pezas da proba, e enchelas con moldes un terzo. Aproximadamente trinta e corenta minutos, por proba, deixámonos de pé. Despois de poñer os moldes nun horno precalentado a 180 graos (os ovos non se lubrican). 5. Para o esmalte en escuma seca, imos esmagar as proteínas e interpoñer o azucre. Cando as tortas son cocidas, espárlasas nunha toalla e, a continuación, colóquea nun taboleiro, cando estea fría, reparte o esmalte. 6. Os bolos están preparados. Podes decorar con po de varias cores.
Porcións: 6