O concepto de "nutrición funcional" naceu nos anos 80 en Xapón, onde se adoptou o código mundial de nutrición funcional no congreso científico. Probado: unha dieta equilibrada ten un efecto saudable sobre o corpo, xa sexa a inmunidade ou a homeostase - o equilibrio interno.
Ode ao iogur
Os primeiros compoñentes esenciais na nutrición sa e probióticos útiles, que desempeñan a función de "escoba" no corpo, segundo a convención xaponesa, son o muesli, o farelo de cereal, a avea, os cereales sen leite.
Os produtos lácteos probióticos convertéronse na segunda fonte alimentaria máis importante e probióticos útiles. Os produtos lácteos fermentados por Lactobacillus foron chamados leite morno, que aínda conserva a primacía do nivel de efectos beneficiosos sobre o sistema dixestivo do corpo.
O terceiro compoñente obrigatorio de nutrición saudable e probióticos beneficiosos son produtos que conteñen probióticos (cultivos vivos de cepas beneficiosas de bacterias e fungos de léveda). O quinto compoñente obrigatorio dos alimentos saudables son os agasallos dos mares e ríos (cangrexos, calamar, caviar, salmón, arenque, salmón rosado, sardiña, bacallau e pollola). Incluírlos na súa dieta debería ser polo menos dúas veces por semana.
O papel fundamental
Literalmente, unha dieta sa e probióticos útiles significa "todo para sempre". É importante entender que alimentos saudables e probióticos beneficiosos e outros alimentos probióticos non son unha cura. Non cura, a súa principal tarefa é a prevención de efectos adversos no corpo de ecoloxía, estrés e outras condicións negativas. Por certo, nalgúns países a teoría da nutrición funcional foi ligeramente expandida segundo as predileccións nacionais. Así, en Francia complementouse con espárragos, alcachofas e viño tinto. Pero os produtos probióticos de leite azedo con propiedades positivas probadas continúan ocupando postos clave na nutrición adecuada en todo o mundo.
Todo por Mechnikov
Grazas aos descubrimentos de Mechnikov no campo da microbioloxía da nutrición sa e probióticos útiles comezaron a utilizarse na produción de produtos lácteos fermentados.
Se usa unha varilla búlgara e estreptococos termofílicos para levar, obtén iogur, e se o fungo Kefir é kefir. A ciencia foi máis lonxe, agora, ademais dos cultivos de inicio, algúns produtos fermentados útiles e probióticos engaden cepas probióticas útiles. O máis importante ao elixir un produto, asegúrese de que os seus beneficios sexan probados por investigacións científicas e clínicas.
Beneficio comprobado científicamente
Contidos en produtos lácteos fermentados e probióticos, as bifidobacterias vivas ActiRegularis son capaces de resolver problemas específicos. Co seu uso diario, o proceso de dixestión está normalizado. Isto é especialmente importante para as persoas propensas ao estreñimiento. A nutrición sa e probióticos beneficiosos desempeñan un papel fundamental no sistema digestivo humano.
Fortalecemento da inmunidade , produtos enriquecidos coa cepa probiótica Lactobacillus casei Imunitass, reducen a incidencia e gravidade das infeccións intestinais respiratorias e agudas. Produtos lácteos e probióticos con bifidobacterias vivas - unha promesa de mocidade e beleza! A alimentación sa é parte da nosa vida, polo que cada persoa debe consumir máis vitaminas e minerais. Para manter a saúde a unha idade nova significa envellecer cun sentido de orgullo e plena forza. Polo tanto, debe fortalecer o seu corpo con todo tipo de medios para iso e pronto non necesitará antibióticos en caso de arrefriamento.