Calquera pai entende perfectamente que todos os nenos son moi afeccionados a diferentes doces, que por veces son completamente inútiles para un organismo en crecemento. Hoxe imos ensinarche como cociñar deliciosas e, máis importante, panquecas, panqueiques e boliñas útiles para unha mesa de nenos festivais. Por suposto, estas delicias poden prepararse para os nenos non só nas vacacións, senón tamén nun día normal normal. Temos seguro de que calquera neno será moi feliz se preparas tan doce para el.
Non ten absolutamente ningún momento para cociñar panquecas e panqueiques, polo tanto, non só estará satisfeito cos nenos con sabrosos pratos, pero perderá tempo tamén.
E aquí están as receitas!
PANCA CON POVID
Ingredientes necesarios: leite - 0,5 l, sal - pizca, 2-3 ovos de pollo, azucre en po - 15 g, 200 g de fariña, aceite vexetal.
Receita para a preparación: tome un pouco de sal e mestúrao con 0,3 litros de leite (con outros 0,2 litros de leite), engade azucre en po, ovos crus e fariña para o leite. De toda a masa líquida obtida amasaremos a masa, preferiblemente sen grumos. A leite, que queda, mestúrase coa proba recibida nunha masa homogénea (isto tamén debe producir unha masa homoxénea, só máis líquido). O noso bateador está listo. Agora necesitamos poñer a tixola na cociña e engrasala con aceite vexetal. Unha vez que a tixola quéntase, comeza a facer panqueiques. Para iso, tome unha culler e coloque nunha tixola quente. As panquecas, como todos sabemos, son fritas por ambos lados. ¡Cando as panqueiques estean listas, esfreguellas con mermelada, convértese nun tubo e sirva! Os nenos só amarán esta deliciosa comida.
Ingredientes necesarios: leite - 0,35 l, azucre en po - 40 gramos, sal, 1 ovo crudo, 150 gramos de queixo cottage, 100-120 g de fariña, manteiga derretida, calquera mermelada.
Receita para cociñar: 0,35 litros de leite divídese pola metade e vertida en diferentes envases. Na primeira parte do leite, engade un pouco de sal, azucre en po (ou azucre), ovo de polo cru, queixo cottage e fariña. Todos os produtos mestúranse a unha masa homoxénea sen grumos, engadimos o leite do segundo recipiente e mesturámoslo ata unha masa homoxénea sen grumos. Cando a masa estea lista, déixao durar aproximadamente media hora ou corenta minutos. Cando se instale a masa, comece a preparar panqueiques. O principio de panqueiques de cociña, sabemos, polo que non imos habitar. Panqueiques acabados engrasados con mermelada e enrolados en tubos. As panquecas están listas, podes servirlles sobre a mesa tanto en forma fría como en quente. Bon appetit!
PRAZAS CON SMART AND EYES
Ingredientes necesarios: 0,4 litros de crema agria, sal, 3 xemas, po de azucre, 150-170 gr de harina, 5-5,5 g de sosa, 4 proteínas, manteiga derretida e mermelada.
Receita para a preparación: engade un pouco de sal á crema agria, tres xemas de ovo e azucre en po ou azucre (a sua discreción). Mesturar a harina con bicarbonato de sodio e engadir á masa con crema agria, a continuación, a partir dos produtos obtidos, amasaremos masa sen grumos e engadiremos claras. As panquecas, así como as panquecas, deben ser fritas en ambos os dous lados con manteiga derretida. Panqueiques acabados servidos con mermelada. E pola beleza, podes espolvorear o azucre en po. Obter un prato moi bo e delicioso!
PRAZAS CON POVID
Ingredientes necesarios: leve 0,5 litros de leite, 50-60 gramos de azucre en po, levadura - uns 15 gramos, 2-3 ovos crus de galiña, sal, 400-500 gramos de harina, ghee.
Receita para a preparación: como en anteriores receitas, tomamos dous recipientes e derramamos todo o noso leite alí, dividíndoo en dúas partes iguais. Na primeira parte do leite, engadimos o azucre, unha pitada de sal, levadura, ovos de fariña e fariña, mestúranse todos os produtos nunha masa homoxénea e grosa sen grumos. No peso recibido engadimos o leite a partir da segunda capacidade, nuevamente mestúranse a un peso homoxéneo, pero máis espesa como era orixinalmente. A masa preparada debería pasear por unha hora, polo que poñemos nun lugar fresco e espera que estea listo para asar. Dende a masa preparada, fritemos a ambos os dous lados do muffin. Este prato é servido nunha mesa en forma cálida con mermelada.
APPLE PANCAKES
Ingredientes necesarios: 0,5 l de leite, flocos de avea - 150-160 gramos, 2-3 xemas, 150 gramos de fariña, pan rallado - uns 20 gramos, azucre en po, sal, 400 g de mazá, manteiga derretida.
A receita para cociñar: é necesario mergullar os escamotes de avea en leite morno e deixalos empapar. Na masa resultante, engade tres xemas de ovo, unha pitada de sal, dúas ou tres cucharadas de azucre ou cuarenta gramos de azucre en po, fariña de rosca e fariña. A continuación, colle as mazás e descascéllas da casca e do núcleo, fregarlas nun ralador grande ou pequeno (á súa discreción), engade as mazás á masa resultante de escamas, leite, harina e outros produtos, mesturan todos os ingredientes nunha masa monótono. Lubrique a tixola con manteiga derretida, quenta e comece a freir as panquecas a ambos os dous lados. As panqueiques acabadas tamén se poden decorar con azucre en po. Este prato na mesa só se serve de forma quente, porque en forma fría as mazás se endurecen. Os nenos son moi afeccionados a tales panqueiques!
POTATO PANCAKES
Ingredientes necesarios: 300 g de patacas cocidas, 30 g de crema agria, 10-15 g de fariña, 2 ovos de pollo cru, 20-25 gramos de graxa, sal, queixo.
A receita para cociñar: ferver as patacas e deixala a través da moedor de carne (reixa de moda ou moer nunha batidora). Mestura a crema agria con xemas de ovo, engade a fariña e mestura coas patacas trituradas resultantes. Batemos as proteínas a unha espuma esponxosa e agregamos suavemente a crema e fariña á masa obtida a partir da pataca. Calefacmos a tixola (ou o aceite) e fritas as nosas panqueiques por dous lados, tendo en conta que as panquecas desta receta deberían ser grosas (uns 1-1,5 centímetros). As panqueiques acabadas son asperadas con queixo rallado na parte superior e serven sobre a mesa de forma quente. Dende ese prato os teus fillos lánzanse os dedos!
PRAZAS DE SPROUT
Ingredientes necesarios: iogur - 125-130 gr, 60-70 gr de fariña, 1 cucharadita de beber de sodio, 2 ovos, sal, graxa (ou manteiga).
A receita para cociñar: Despeje a harina nun leite mollado e engade dúas xemas de ovo, unha cucharadita de bicarbonato de sodio, unha morea de sal, dúas ou tres cucharadas de azucre e mestura todos os produtos. Calefacmos a graxa (ou o aceite ao teu criterio) nunha tixola quente e cociña as panqueiques, fritas desde dous lados. As panquecas preparadas poden servir na mesa tanto quentes como frías. Este prato é moi útil para o corpo crecente dun neno.
Fritas de datos, panqueiques e panqueiques como non só os teus fillos, ¡pero tamén! Polo tanto, se aínda non ten fillos ou xa son adultos, non pase por estas receitas, pero fáltalle con delicias. Teña un bo apetito para ti e as túas familias!