As patas de pollo son unha das pezas de polo máis apetecibles. Deliciosa e nutritiva carne de polo é amada en todo o mundo e cada anfitriona segundo pode cociñar esa carne. Moitas veces pódense ver nos pequenos postos da rúa, onde se cociñan perfectamente na grella. E cantas variedades de receitas para cociñar as patas de pollo, simplemente non contan á vez. O máis común: é unha parrilla, fumar e simplemente fritir. Pero os expertos culinarios do mundo saben como adornar e mellorar a receita das pernas de galiña. Eles usan diferentes migas de pan, poden incluso conseguilo. Para boas amas de casa, temos unha receita marabillosa para facer pernas de galiña. As fotos paso a paso o axudarán a preparar rápida e deliciosamente esta receita.
Ingredientes:- Ovos de polo 3 pezas.
- Tomates secos con orégano 20 culleres de té.
- Pimenta negra en po 1 cdita.
- Fariña, trigo 300 g
- Leite 140 ml
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 20 ml
- Chuleta de polo 1000g
- Paso 1 Nunha tigela pequena, bata os ovos, engade o leite e mestura todo ben cun batido.
- Paso 2 Nunha tigela, mestura todos os ingredientes secos.
- Paso 3: colle a perna de pollo e mergúllea na mestura de leite de ovo e inmediatamente á mestura seca.
- Paso 4 Continúa co resto das pernas de galiña.
- Paso 5 Quenta unha tixola con manteiga na cociña e coloque suavemente as patas de pollo na tixola. Frite a galiña sobre un pequeno incendio durante uns 25 minutos, xirando as pernas de vez en cando. Podes engadir o chile por completo.
- Paso 6 Cando tiras as patas de galiña da tixola, manteña un pouco sobre o pano para empilhar o exceso de graxa.
- Paso 7 Este prato pode ser servido con calquera prato. Bon appetit!