Sanduíche con pavo
Mestura nun pequeno bol de iogur e mostaza con rabanete. Ferva o peito de pavo en auga salgada. Enxágüe as rodajas de pan na tostadora e graxa a salsa resultante con 4 brindis. Colocar cada tostada en capas: leituga de ensalada, peito de pavo cocido, unha cunca de tomate e pementa, vainas frescas de chícharos. Cubra o resto do brindis.
- Pan 8 fatias
- Leituga 12 follas
- Pechuga de Turquía - 300 g
- Tomate grande - 1 pc.
- Unha pequena pementa búlgara amarela - 1 pc.
- Vainas de guisantes novas -100 g
- Yogur baixo en graxa - 150 g
- Mostaza con rabanete - 3 culleres de sopa. culleres
- Sal
Sanduíche con xamón e pera secos
- Bollos para bocadillos 4 pezas.
- Mestura de ensalada 300 g
- Jamón secado - 120 g
- Fino - 1 raíz
- Pera vermella - 1 pc.
- Basilio - varias follas
Para lanches de recarga:
- Aceite de oliva -1 cucharada. unha cullerada
- Madeira - 1 cda. unha cullerada
- Vinagre balsámico - 2 culleres de sopa. culleres
- Allo - 2 dentes
- Mostaza de Dijon -1h. unha cullerada
- Sal, pementa vermella moída
Cortar os bollos para os bocadillos ao longo, marear lixeiramente as rodajas na torradeira ou no filete. Mesturar todos os ingredientes para o recheo, verter nunha botella cunha tapa de rosca e agitar ben. Lubricar as rodajas de rolos. Mestura a mestura de ensalada cun pouco de vinagre. Cortar moi finamente o xamón seco e dobrar cada peza cun tubo. Simplemente cortou a raíz do fiúncho e da pera. Prepare un bocadillo: coloque as metades dun xamón curado, leituga, fiúncho, unha porción de pera, unha folla de albahaca. Espolvoreo con aderezo de vinagre e cubra cunha segunda metade.
Bocadillo con atún e verduras
Lubrique o filete de atún con aceite de oliva, sal e pementa. Fríea na grella por 8-10 minutos, xirando unha vez. Corte o pan italiano en 4 anacos. Cortar cada un deles e marrón no filete durante 1 a 2 minutos. Mestura maionesa con especias. Poñer na parte inferior as xoias de atún fritas de pan, sobre el - un círculo de tomate, 2 culleres de sopa. culleres de maionesa con especias, unha cuarta parte das verduras en conserva cortadas en pequenos anacos e cubertas cunha segunda metade de pan.
- Filete de atún de 2,5 cm de espesor
- Aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres
- Allo - 1 dente
- Pan de focaccia italiana de 30 cm de lonxitude - 1 pc.
- Legumes marinados picantes (variados) -300 g
- Tomate (medio) - 1 pc.
- Maionesa
- Especias, sal, pementa negra molida
Bocadillo "César"
- Peito de pollo -4 pezas.
- Aderezo para ensalada Caesar 100 g
- Aceite de oliva -4 culleres de sopa.
- Allo - 1 dente
- Bollos de ciabatta (ou hamburguesas para hamburguesa) - 4 pezas.
- Follas pequenas de leituga romana -8 pezas.
- Parmesano ralado -50 g
- Chícharos negros
Fritir peitos de pollo en filetes durante 12-15 minutos, unha vez que se volve. 5 minutos antes de que estean listos, engrasa con media aderezo de ensalada. Mestura aceite de oliva e allo picado. Corte a ciabatta á metade e lubrica as rodajas coa mestura resultante. Coloque na grella co recortar por 2-3 minutos. Prepare un bocadillo: na metade inferior do ciabatta, coloque o pollo, logo as follas de lechuga, despeje o aderezo e espértese con queixo e pementa. Cubra a segunda metade.
Pizza en francés
- Pan francés - 1 pc.
- Lombo de carne picada - 500 g
- Manteiga de tomate -170 g
- Viga de cebola verde
- Olivas - 1/2 latas
- Parmesano ralado - 50 g
- Tomate (medio) - 2 pezas.
- Pimenta verde - 1 pc.
- Queixo ralado - 200 g
- Oregano
- Sal, pementa negra molida
Cortar por un bocado un pan francés e brindar as dúas partes á parrilla. Frite a carne picada na tixola, drenar a graxa, engade a pasta de tomate, 50 ml de auga, cebola picada finamente picada, aceitunas en rodajas, espolvoreo de orégano, sal e pementa. Elimina do lume e engade o parmesano ralado. Poñer esta mestura nun pan, poñer os aneis cortados en tomates e pementos doces, espolvorear con queixo. Ás no forno por 8-10 minutos.
Bocadillo con carne
Cortar o lombo de carne a través das fibras para pequenos lanches para lanches. Cortar os bollos e aceite-los no corte con aderezo de ensalada italiana. Coloque o tostador ou forno en seccións durante 1-2 minutos. Quenta a ensalada restante a media temperatura e freír a carne por 2-3 minutos. Coloque a carne nas metades inferiores de rolos, arriba con tiras de pementa, alcachofas e queixo. Ás outros 2-3 minutos ata que se derrita o queixo. Cubra a metade superior do bollo. Corte o filete de carne en pequenos anacos (5-7 cm), poñelos en utensilios de cocción non adherentes, engade 100 ml de auga, aderezo para ensalada, herbas italianas e allo seco, sal. Cubrir e cocer a lume medio durante 5 horas. Cando a carne estea listo, retirala e dividila en fibras. Pimenta vermella doce cortada en tiras e fríea na parrilla. Poñer a carne en bocadillos, decorar con tiritas fritas de pementa vermella.
- Lombo de carne - 1,5 kg
- Aderezo para ensalada italiana - 25 g
- Herbas italianas -2 culler de sopa. culleres
- Ajo seco
- Bollos para bocadillos -10-12 pezas.
- Pimenta vermella doce -2 pezas.
- Sal
Sanduíche con aguacate
- Filete de pit de Turquía - 2 pezas.
- Tocado listo para servir para ensalada César - 100 g
- Aceite de oliva -4 culleres de sopa.
- Allo -1 dentícula
- Pita - 4 pezas.
- Follas de leituga romana
- Tomate (medio) - 2 pezas.
- Aguacate - 1 pc.
- Parmesano ralado
- Sal
Saltar un bocado e filetes de pavo frito na grella por 12-15 minutos, unha vez que se volve. 5 minutos antes da comida, graxa a metade do recheo para a ensalada César. Mestura aceite de oliva e allo picado. Corte cada fosa ao longo e lubrique a porción coa mestura resultante. Colocar na grella por 2-3 minutos. Prepare un bocadillo: na pita torrada, coloque as follas de lechuga, filete de pavo, círculo de tomate, un prato de aguacate, aderezo de ensalada, espolvoreo con parmesano rallado. Cubra a segunda metade da pita.
Feliz centopéia
Cortar as cenorias nunha palla grande de 2,5 cm de lonxitude. Esparza 2 tortillas de sopa. colar manteca de cacahuete e poñer encima de 1 colher de sopa. culler de marmelada de baga. Dobre a tortilla e presione lixeiramente para que non se desintegren, póñense na tarxeta de corte e corten cada un aneis. Coloca os aneis no prato para facer o centopéi. En lugar da cabeza, coloque un tomate cherry, no canto do bigote, pegue os bastóns de queixo fino. Os tallos son de palla de cenoria.
- Cenorias - 1 pc.
- Tortillas - 6 pezas.
- Manteiga de cacahuete -150 g
- Melmelada de amorodo ou de uva -150 g
- Tomate de cereixa 6 pezas.
- Queixo Cheddar
Focaccia con queixo e touciño
- Pan de focaccia cun espesor de 2,5 cm ou unha alimentación - 1 pc.
- Queixo duro - 30 g
- Espinaca - 3-4 follas
- Bacon - 50 g
- Manteiga -1 colher de chá.
Cortar a focaccia ao longo do pan, engrasar o corte con manteiga. Na parte inferior do pan, coloque unha pequena porción de queixo, follas de espinaca e touciño finamente picado. Cubra o recheo coa parte superior do pan e fríache 3-4 minutos a cada lado a lume medio, ata que o queixo se derrita.