Salsa suave Suxiro preparar unha salsa pouco común de avocado. O seu gusto recordoulle unha ensalada de pepino, cebola verde e ovos con crema agria. Por conseguilo déixovos a ovos cocidos. Unha moi boa salsa de aguacate a pan tostado. Os aguacates necesitan ter unha textura suave e cremosa. Peso neto de celulosa que obtiven 130 g. Pódese tomar a crema agria ata a metade coa maionesa. Os greens frescos, se hai, tampouco serán superfluos. O allo debe eliminar o xerme interno, se hai.
Ingredientes:- Aguacate 1 pc.
- Crema amarga 60 g
- Cebola verde 30 g
- Mollo de limón 1 cda. l.
- Sal de mar 1 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Dedo de allo 1
- Paso 1 Prepare aguacate, crema agria, limón, cebola, allo.
- Paso 2 Lavado de aguacate, cortado en dúas metades. Elimina a pedra. Sacar a carne cunha culler e doblegala na tixola.
- Paso 3 Engade a crema agria, cebola verde picada, un pouco de sal, pementa de chan negro, allo.
- Paso 4 Presione o zume de limón. Engadir 1 colher de sopa. l. zume nunha licuadora.
- Paso 5 Bater os alimentos preparados nunha masa homogénea. Proba isto. Se queres engadir sal, pementa ou zume de limón a gusto.
- Paso 6 Sirva inmediatamente despois da preparación.