- Carne de vaca - 800 Gramos (Gústame ferver a sopa de repolo usando carne con óso, pero a carne tamén caberá).
- Patacas - 200 gramos
- Cenorias - 100 gramos
- Cebola - 2 pezas (1 lámpada vai para o caldo, eo segundo - para freir.)
- Paprika - 1 peza
- Tomates - 5 pezas
- Repolo - 500 gramos
- Beans - 400 Gramos (Necesitas 1 lata de feixón branco).
- Aceite de xirasol - 4 elementos. culleres
- Sal, especias, herbas - a gusto
Lavar a carne e poñer na tixela multivarka. Encha a carne con 1,5 litros de auga fría, engade a cebola, unha cullerada de aceite vexetal e temperado para o caldo (se o desexa). Xire o multivivelador no modo "Quenching" durante 2 horas. Mentres o caldo está elaborado, pelar e cortar as verduras. Cebola picada finamente, esfregue a cenoria nun gran ralador e chule a pimienta búlgara cunha pequena palla. Nunha tixola, coloque 3 cucharadas de aceite vexetal e coloque as cebolas. Cando a cebola queda clara, engade as zanahorias á tixola. Mentres as verduras son fritas, esfregue nun tomate grande (skins discard). Nunha tixola engade a pimienta búlgara e fríea, mexendo, por un par de minutos. Despois dun par de minutos, engade os tomates fritos á tixola. Guisado durante 4-5 minutos. Mentres a fritura estea cocida, prepara as verduras restantes. Destruír a col e cortar as papas en pequenos cubos (lado uns 1 cm). Abre o pote de feixón. Despois do fin do sinal do programa, abra o multivárrago. Elimina a lámpada e elimina a escuma. Transfire os legumes e fríese ao multivariado, séntese con sal e engade as especias. Seleccione o modo "Quenching" e configure o temporizador durante 1 hora. Despois do pitido, desconecte o multivárrago, abra a tapa e engade verduras e allo finamente picados á sopa. Mesturar e deixar ferver durante 10-15 minutos. Despeje sopa derramada sobre placas. Sirva con crema de leite e herbas. Bon appetit!
Porcións: 8