- Whiskies de polo - 1 quilogramo
- Patacas - 4-6 pezas (medio)
- Repolo - 1 quilogramo
- Cenoria - 3 pezas
- Arco - 3 pezas
- Especias - - A gusto (herbas provenzales, aceite vexetal, sal, pementa, folla de loureiro)
- Pinzas - 1 Pieza
- Verdes - - A gusto (cebola, eneldo, cebola verde)
- Vexetais frescos - - A gusto (tomates, pepinos, pementos)
Usando pinzas, limpa a cola de pelos innecesarios. Enxágüelos ben. Patatas peladas. Shred col. Cortar aneis en cenoria. Corte a cebola en medio aneis. Na caldera con manteiga frita ata a cor dourada da cola. Torta de atún a lume alto. Distribuirá moita graxa, pode eliminar-lo e pode saír. a continuación, engade a cebola ao caldero. Fríea, mexendo todo o tempo, ata que estea suave. A continuación, engade cenorias. Mesturamos todo completamente. A continuación, engade as patacas ao corte aleatoriamente no caldero. Como de costume - revolver. A continuación, engade as especias, sal, pementa. O último engádese repolo picado. Está preparado máis rápido que todos. Ela precisa uns 7-8 minutos. A continuación, engade unha folla de loureiro por un cheiro. Cubra Kazan cunha tapa e deixe cociña a lume baixo por uns 15 minutos. Naquela época, as verduras frescas deberían cortarse. Cortar os tomates en rodajas. Cortar os pepinos en rodajas. Picar o perejil. Cebolas verdes. Eneldo Recoller todos os ingredientes nun prato e servilos á mesa.
Porcións: 3-4