- aceite de oliva - 2 elementos. culleres
- gran lámpada - 1 peza
- cogomelos - 600 gramos
- Sal e pementa molida - - A gusto
- pastelería conxelada - 1 peza (540 g)
- crema de graxa baixa en graxa - 1/2 cunca
Precalienta o forno a 220 grados. Nunha tixola grande quenta o aceite a lume medio. Engade a cebola, cociña, mexendo ata dourado, de 5 a 6 minutos. Engade os champiñóns, fríos, mexendo, ata que os champiñones se fan brandos, de 4 a 5 minutos. Sazonar con sal e pimienta, reservar. Nunha superficie de traballo lixeiramente enharinada, rolar a masa nun rectángulo de 50X25 cm. Empregando un cortador de pizza ou unha navalla afiada, corte a masa en catro rectángulos de 25x12 cm. Dividindo uniformemente, coloque a mestura de cogumelos nunha metade de cada rectángulo, deixando o bordo de 12 mm en tres lados. Humedezca o límite con auga, cubra coa segunda metade da masa e limpa os bordos. Poñer as patacas na tixola. Corte coitelo de 3 a 4 pequenas fendas na parte superior de cada patty. Ás ata marrón dourado durante 20 a 25 minutos. Deixar arrefriar durante 5 minutos e servir con crema agria.
Porcións: 4