Hoxe presentámoslles á túa atención varias ensaladas con ciruelas á vez, que servirán tanto para unha mesa festiva como para o seu uso cotián.
"Ano Novo"
Os ingredientes
- filete de polo - 1 pc.
- ovos - 4 pezas.
- Prunes - 100 g
- noces - 75 g
- queixo duro - 100 g
- maionesa
- sal e pementa
- cenorias e pepino fresco para a decoración
Procedemento de cocción
- Cociña o caldo, fresco e cortado en pequenos cubos.
- As prunes son vertidas con auga fervendo. Dentro de trinta minutos, o líquido pode ser drenado, e as froitas secas son esmagadas de xeito que as pezas sexan aproximadamente iguais que o de polo.
- Fregamos o queixo nun pequeno ralador.
- As noces poden ser en po nun mortero ou picado nunha licuadora.
- Os ovos cocinan, arrefríanse e separan as proteínas das xemas.
- Unha vez que a ensalada está inflada, é mellor servilo nun prato plano. En primeiro lugar debuxar o pollo, entón as xemas desgastadas, as ameixas. Cubértao con ardillas, espolvoree as porcas e espolvoree cunha soa capa de queixo ralado. Cada capa ten que ser manchada con maionesa, para que a ensalada volte suculenta.
- Decoremos a ensalada como a cara do reloxo coa axuda de pepinos e cenorias. De feito, pode cambiar a decoración pola súa conta.
Ensalada de poda en cestas
Necesitarás
- cestas de queixo - 4 pezas.
- carne de polo
- Prunes - 6 pezas.
- Noces (é mellor levar o cedro) - 5 g
- ensalada de rocola
- aceite de oliva - 5 culleres de sopa. l.
- Vinagre balsámico - 2 culleres de sopa. l.
- mel - 1 colher de chá.
- salsa de soia
O prato está preparado do seguinte xeito:
- Primeiro preparamos cestas de queixo. Para iso, esfregue o queixo nun ralador grande, coloque nunha tixola quente e frese a cada lado ata que apareza unha cortiza ruddy. Mentres a panqueca aínda está quente, o espallamos nun vaso ou cun vaso e presionámolo aos bordos. Agardamos ata que a cesta estea conxelada e eliminada do vaso.
- As noces son esmagadas nun liquidificador. Rukkola cuidadosamente mina e rasca as mans sobre pedazos porcións.
- Prunes antes de derramar auga fervendo. Cando a auga é un pouco fría, elimina as froitas secas e corte-las en anacos pequenos.
- A carne de pollo ferva e corta en cubos de tamaño medio.
- Para cubrir, mestura aceite de oliva, vinagre, salsa de soia e mel. É mellor bater esa mestura nun liquidificador. Entón seguro que o reabastecimiento de combustible resultou ser uniforme. Se o desexa, pode engadir, pero con máis frecuencia a salsa de soia complementa o aderezo con sal e nitidez.
- Cubrimos a mestura de ensalada co líquido obtido e colócao nas cestas.
A ensalada máis sinxela
Tire os seguintes produtos:
- Filete de pollo - 500 g
- Prunes 0 250 g
- noces - 100 g
- queixo duro - 150 g
- allo - 1 dente
- sal e pementa
- maionesa
Método de preparación
Cortar as noces finas e mellorarlas nunha miga na tixela. As ameixas ao vapor son cortadas en tiras finas. Ferva o filete de polo, e logo cortado en cubos pequenos. Queixo tres nun ralador fino.
O allo pasa pola prensa e engádese á maionesa. Agora podes encher a mestura de ensalada e, despois dun pouco de salgadura, colócaa nunha ensaladera e serva sobre a mesa.