Desde a historia do queixo fundido Dende que a maior parte deste prato é para queixo procesado, gustaríame contar algúns feitos da historia deste produto. Por primeira vez, o queixo procesado foi lanzado en 1911 grazas a dous científicos suizos que traballaron para a industria de defensa do país. Os seus nomes son Walter Gerber e Fritz Stettler, entón descubriron o ingrediente principal para a produción de queixo procesado: fusión de sal, sen o cal é imposible preparar o produto final ata agora. Pero o queixo fundido adquiriu a súa fama un pouco máis tarde - ao final da Primeira Guerra Mundial nos Estados Unidos despois de que o comerciante de queixos James Kraft comezase a realizar unha campaña publicitaria para a comercialización dos seus produtos. No noso territorio, na antiga Unión Soviética, o primeiro queixo procesado apareceu en 1934, produciuse segundo as tecnoloxías suizas e foi chamado "Syrok No. 1". Entón, case trinta anos despois, houbo un coñecido queixo "Amizade", e un ano despois o queixo fundido "Yantar" saíu da liña de montaxe.
Ingredientes:- Queixo crema 600 g
- Aceitunas sen sementes 300 g
- Cacahuetes 35g
- Virutas de coco 50g
- All 8 dentículos
- Mayonesa 150 g
- Paso 1 Ingredientes principais: queixo procesado, cacahuete salgado, aceitunas, patacas fritas de coco, allo, maionesa.
- Paso 2 Cousa as aceitunas con cacahuete de sal.
- Paso 3: esfregamos o queixo fundido no ralador.
- Paso 4 Engade a maionesa, o ajo picado ao queixo ralado e mestura.
- Paso 5 Agora tes que facer unha bola de queixo e poñerlle un ollo de recheo.
- 6. Pasar as bolas en virutas de coco. O prato está listo.