- baguette - 1 peza
- aceite de oliva - 3 elementos. culleres
- Dentes de allo - 4 pezas
- romeu fresco - 1 cucharadita
- mermelada de albaricoque - 240 gramos
- casca de limón esmagada - 1/2 cucharadita
- Queixo Bree - 240 gramos
- Améndoas trituradas - 1/3 cunca
Cortar o pan diagonalmente en rodajas un pouco máis que un centímetro de espesor. Mestura aceite de oliva, allo e romeu e mestúrase cun lado de cada porción de pan. Coloque as rebanadas na grella e fríña a lume medio durante 5 minutos ata que quede crujiente e marrón claro, volteando unha vez. Mestura de mermelada de albaricoque e ralladura de limón. Poña a mestura no lado engrasado de cada porción de pan. Pon o queixo e as améndoas encima. Grill por aproximadamente 3 minutos ata que o queixo comece a fundir. Servir os bocadillos quentes.
Porcións: 20