Ensalada "Tiffany": un delicioso e delicioso prato

Aceitunas tradicionais, ensalada de caranguexo, arenque baixo o abrigo de pel, é todo, por suposto, bo, pero ás veces quere algo especial, tenro e saboroso para as vacacións. Se non podes pensar en nada, a ensalada de Tiffany é a mellor solución para este enigma. O máis destacado desta delicadeza, curiosamente, son as uvas. Esta combinación con produtos cárnicos é rara. Pero, a pesar diso, a ensalada ten un sabor suave e discreto, o que lle fai engadir un aditivo. Para crear esta obra mestra só tes que ler o artigo e seguir as súas recomendacións.

Unha receita: a ensalada clásica de Tiffany

Este prato pode ser servido nunha tixela de ensalada profunda, pero parecerá máis impresionante se se aplican cuncas pequenas individuais. Entón, se pode, prepare este prato.

Ingredientes necesarios

• Filete de pollo (cocido) - 500-600 g
• Ovos - 5 pezas.
• Queixo (gouda ou holandés) - 200 g
• Uvas de variedades brancas (preferentemente picadas) - 500 g
• Noces (picadas) - media cunca
• Curry - 1 cunca.
• Herbas frescas (eneldo, perexil)
• Maionesa para repostar

Como cociñar

O filete de pollo debe ser fervido en auga salgada ata que estea listo, despois arrefrío e corte en pequenas pallas. A carne rebanada debe ser fritada en aceite vexetal ata a codia dourada. A continuación, espolvoree a carne con especias de curry e deixe arrefriar, logo de drenar o aceite.

Os ovos duros cocidos e o queixo son esfregados nun gran ralador. As noces deben cortarse o máis pequenas posible.

Mina de uva, separada dos ósos (se hai) e corte cada baga.

A parte preparatoria rematou, agora podes facer o máis intrigante e preparar os ingredientes. Na capa inferior usamos carne. Cubra a cima con maionesa. A continuación, segue as noces. A seguinte capa será queixo e noces nuevamente picados.

Non esquezas difundir cada nivel con maionesa. Esta secuencia debe repetirse no mesmo orde. A capa máis alta é as bagas de uva. As herbas recientemente picadas adornan os lados da ensalada ou a capa superior.

Ensalada "Tiffany": receita con almendras

Esta versión da receita distínguese polo feito de que se usan améndoas en lugar de noces, ea secuencia de capas é un tanto diferente.

Produtos obrigatorios

• Filete cocido a galiña - 300 g
• Ovos de galiña - 2 pezas.
• Queixo (Parmesano ou Roquefort) - 150 g
• Uvas brancas ou verdes - 150-200 g
• Curry - 2 culleres de sopa. l.
• Mayonesa - 100-150 g
• Aceite vexetal para asar

Como cociñar

Chuleta de polo ata que estea listo en auga salgada. A carne cocida é rolada na tempada de curry, entón a poñemos nunha tixola con manteiga. Fritir ata que vexas unha cortiza lixeira. A continuación, a carne asada debe ser cortada en cubos pequenos. Coloque a primeira capa de carne e cubra con maionesa. Despois de romper améndoas picadas (non todas dunha soa vez, pero a metade do importe).

Sobre as almendras espolvoreo con queixo rallado, graxa con maionesa e nuevamente forrado con noces. O seguinte nivel son os ovos picados finamente e despois impregnados de maionesa.

Co resto das noces, espolvoree o ovo e cubra cun aderezo de maionesa. Ao final facemos unha alfombra de rodajas de uva.

Sen dúbida, a partir de agora a ensalada de Tiffany converterase nun dos pratos favoritos da súa familia. Intenta seguir a tecnoloxía da receita e coñecerás como un chef de casa experto.