Almorzo orixinal de ovos Moitas persoas preparan o almorzo para o almorzo un prato habitual: ovos fritos. E se intentas cambiar a tradición e servir unha tortilla nunha nova versión. O noso prato será cocido no forno. O queixo rallado dará un gusto ao esquilo e cubrira con cortiza crujiente. A proteína tomará un sabor absolutamente inusual e a xema resultará ser cocida. Se che gustan os experimentos na cociña, estás preparado para sorprender aos teus seres queridos, intente cociñar este prato. Bon appetit!
Ingredientes:- Ovos de polo 2 pezas.
- Queixo Parmesano 50 g
- Eneldo fresco 3 ramitas
- Pimenta perfumada 1 g
- Sal 1 g
- Aceite de oliva 1 cda. l.
- Manteiga de 30 g
- Paso 1 Para preparar as nidadas, necesitamos ovos, queixos, sal, pementa, eneldo, aceite de oliva e crema.
- Paso 2 Quenta o forno a 200 ° C. Ralé o queixo finamente.
- Paso 3 Xemas separadas e clara de ovo.
- Paso 4 Látego os brancos cunha pitada de sal nunha escuma espesa.
- Paso 5 Prepare o prato para hornear. Se non tes un formulario listo, é moi doado facelo de folla. Lubrique as paredes eo fondo do molde con aceite de oliva.
- 6. Pon a proteína en 2 formularios.
- Paso 7 Espolvoree a proteína con queixo ralado. (Podes grellar o queixo grande, creo que será máis interesante, verte máis). Fai unha pequena ranura no centro para a xema.
- Paso 8 Coloque a xema coidadosamente no centro do molde.
- Paso 9 Sal e pimienta a gusto. Non esqueza - o queixo está salgado. Pon os formularios nunha bandexa de cocción nun forno quente. Ás durante 15 minutos a 200ºC.
- Paso 10 Elimina coidadosamente os ovos.
- Paso 11 Poñer os ovos revoltos nun prato. Despeje a manteiga quente fundida. Espolvoreo con herbas. Servir quente para o almorzo.