- Filete de salmón - 500 gramos
- Lemon - 1 peza
- Crema amarga - 350 gramos (150 - a primeira capa, 200 - a capa superior)
- Manteiga - 60 gramos
- Sal, pementa, temperado - - A gusto (cilantro, xenxibre molido, orégano)
- Vexetación fresca - 1 peza (paquete)
- Queixo duro - 250 gramos
1. Os filetes completamente lavados, secos, cortados en porcións, vertéronos con zume de limón, un pouco de aceite vexetal e adobo durante uns 40 minutos na heladera. 2. Na pota de cocción, espallou 150 gramos de crema de leite, espárgase e distribúe uniformemente anacos de manteiga. 3. Separa os filetes de peixe na forma (moi fortes), a continuación, sal, pementa, tempada. 4. Mestura a crema agria con herbas ben picadas e cubra o peixe. 5. Espolvoreo con queixo rallado. 6. Envíenos ao forno precalentado a 180 graos por 30-40 minutos. Bon appetit!
Porcións: 4