Shish kebab from chicken fillet

Filete de pollo cortado en anacos pequenos. Dobra os anacos de filete nun bol. Engadir ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gramos
• Pemento búlgaro - 1 peza
• Maionesa - Art. 3 culleres
• Sal - 2 pés
• Pimenta molida - 1-2 pés
• Albahaca secada - 1 pizca

Instrucións

Filete de pollo cortado en anacos pequenos. Dobra os anacos de filete nun bol. Engade maionesa, viño, sal, pementa e albahaca seca. Mestura ben. Limpemos as cebolas e as pemento. Corte a cebola en aneis e pementa en cubos. Cadea trozos alternados de filetes, aneis de cebola e anacos de pimienta sobre pinchos. Se decides facer un kebab shish en pinchos de madeira, non esqueza pre-empapalos por polo menos media hora en auga para que non poidan lume das brasas. Freír literalmente durante 5 minutos a cada lado.

Porcións: 2