- Patacas - 3 pezas
- Raíz de apio - 200 gramos
- puñado de Rhys - 1 peza
- Pimenta e sal - - A gusto
- Col - 200 gramos
- Pollo - 600 gramos
- Cenoria - 1 peza
- Arco - 1 peza
1. En primeiro lugar, cociñamos o peito de polo. Na preparación, é posible usar calquera outra parte da carcasa de polo ou pode usar caldo de verduras. Lavaremos o pollo e colocarémolo nunha pota. Na pota, Despeje a auga e colócaa na estufa. Cando se ferve, o caldo con escuma se drena, o pollo se lava e ponse a cociñar. Engade a cebola, pementa e folla de loureiro. Despois de 40 minutos tiráñase o peito e deixámoslle arrefriar. 2. O apio e as zanahorias son peladas e freguen un gran ralador. Unha vez que a casca do apio é dura, cortada por capas de aproximadamente 5 milímetros. As raíces colócanse nun caldo fervendo e durante tres minutos cociñamos cun pequeno lume. 3. Corte o repolo da sopa de repolo. Tomamos só col fresca. Tómaa na tixola, engade o arroz lavado e agarde a que ferva. 4. Cando a repolo se fabrica, limpa e se corte en patacas. As patacas cortadas arbitrariamente. Cando o repolo ferve, engade carne e patacas. 5. O lume non engade, durante dez minutos, cociñamos vexetais, pementos e sal. Cubra a tapa e déixennos cervexa. Shchy está listo.
Porcións: 8