Carpa al horno no forno

1. Engrasamos a tixola con aceite de xirasol. Carpa clara, se estaba conxelada, detritos Ingredientes:

• Patacas - 6 pezas
• Carpa - 1 peza
• Maionesa - 2 Art. culleres
• Pimenta e sal - 1 a gusto
• Aceite de xirasol - 2 elementos. culleres
• Perejil, cebola verde e eneldo - 1 a gusto (para decoración)

Instrucións

1. Engrasamos a tixola con aceite de xirasol. Carpa clara, se estaba conxelada, descongelar. Densamente espallalas con maionesa, pementa e sal. 2. Lavamos as patacas, limpas e cortámosllo en forma de fan. Cortámoslle as patacas peladas ao medio nun semicírculo. A base queda intacta. 3. Á beira dos peixes colócanse as patacas en lonchas e sal. Nós descascamos a cebola e cortámosnos en aneis. Coloca as cebolas encima de patacas e peixes. A unha temperatura de douscentos graos, quentamos o forno e envían unha bandexa de cocción. 4. Aproximadamente quince minutos despois o peixe e as patacas deben ser dadas voltas. Entón aínda temos quince minutos no forno. 5. Despois do peixe, cambia a un prato grande e decórase con verdes. Pódese servir á mesa.

Porcións: 4