Como cociñar sopa de cogomelos conxelados brancos?
Os ingredientes
Ingredientes necesarios:- cogomelos brancos (conxelados) - 400 g
- cenorias - 2 pezas
- cebola - 2 pezas.
- sémola - 1 colher de sopa. l.
- patacas - 5 pezas.
- aceite vexetal
- sal
- verdes
- crema agria
Preparación de sopa de cogumelos de cogomelos conxelados brancos
Para facer sopa, podes usar tanto cogumelos frescos como conxelados.Método de preparación:
- Prepare os cogomelos para a sopa: descongelalos, lave e corte en anacos de tamaño mediano;
- Ferva os champiñóns a lume baixo por 20 minutos;
- pelar as patacas e cortalas en cubos;
- Limpemos a cebola, corta en aneis pequenos e fríea en manteiga;
- engade as cenorias finamente ralladas e fríache xunto coas cebolas;
- Cando as patacas estean completamente listas, engádelle cebolas e cenorias e cúrralas durante uns minutos;
- engade o maná ao tronco. Pero adormecémonos lentamente, constantemente axitando que os grumos non se formen. Manka dará a sopa un sabor especial e faino máis nutritivo e nutritivo.
Derramar sopa en platos, agregue alí verduras e crema agria. Bon appetit!
Receita de sopa de cogomelos conxelados con macarrão
Os ingredientes
Outra receita interesante: unha deliciosa sopa de cogomelos conxelados con fideos.Ingredientes necesarios:
- cogomelos brancos (conxelados) - 200 g
- fideos de ovo - 60 g
- patacas - 2 pezas
- cebola - 2 pezas.
- cenorias - 1 pc
- aceite de xirasol - 2 culleres de sopa. l.
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. l.
- sal
- pementa
- folla de loureiro
Preparación de sopa de champiñones
Método de preparación:
- na auga fervente engade cogomelos descongelados. Fervemos por varios minutos, retiralas e cortándolos en anacos pequenos;
- cortar os hongos de novo nunha pota;
- nun gran ralador fregamos patacas, engádolo aos champiñóns;
- fritir a cebola e as cenorias en aceite vexetal;
- engade o asado na sopa;
- engade os fideos á sopa despois de que a sopa ferva e cociña por outros 15 minutos;
- engade especias e herbas.
Sopa de cogomelos conxelados con fideos - o prato perfecto para ti ea túa familia! Bon appetit!
E se che gustan os feixóns, entón a variedade de sopa de cogomelos con faba definitivamente sorprenderache. O xeito de preparar esta sopa é semellante ao anterior, en vez de macarrão engadimos feixóns que antes estaban empapados en auga durante a noite.